فكرة عشاء بسيطة وسريعة.. طورطية البطاطس السريعة بدون فرن روعة

سكينة الطباخةآخر تحديث : الأربعاء 11 يوليو 2018 - 12:11 مساءً

فكرة عشاء بسيطة وسريعة.. طورطية البطاطس السريعة بدون فرن روعة:

المقادير:

  • 04 حبات بطاطس
  • 05 حبات بيض
  • 01 بصلة مشلضة
  • 02 فصوص ثوم
  • 02 ملاعق كبيرة قزبرة و معدنوس مفرومين
  • جبن مفروم
  • فلفل أسود
  • ملح
  • زيتون أخضر مقطع دوائر

طريقة تحضير طورطية البطاطس و البيض:

نقوم بتقطيع البطاطس على شكل مربعات ثم نقليها في زيت ساخنة

في مقلاة على النار نضع البصل، نضيف الثوم المفروم، القليل من الفلفل الأسود و الملح و نتركها تطهى قليلا ثم نزيلها من فوق النار

في إناء نضع البيض و الملح و الفلفل الأسود و نخفقه جيدا

نضيف القزبرة و المعدنوس المفرومين، الزيتون الأخضر، البصل، البطاطس و الجبن المفروم و نخلط جيدا

ندهن المقلاة بالزبدة ثم نصب الخليط و نبسطه على طول المقلاة و نضعها فوق نار هادئة و نغطيها بغطاء الى أن تطهى من الجانب الأول 

نقلبها الى الجهة الأخرى و نعيدها فوق النار لكي تطهى من الجانبين

نزيلها من المقلاة و مقدمها بألف هنا و شفا

لمعرفة طريقة تحضير طورطية البطاطس و البيض المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

رابط مختصر
2018-07-11T12:11:00+00:00
2018-07-11T12:11:00+00:00
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق : عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة مجلة طباخة الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.

سكينة الطباخة