فكرة عشاء بسيطة وسريعة.. طورطية البطاطس السريعة بدون فرن روعة

سكينة الطباخة11 يوليو 2018آخر تحديث : منذ سنة واحدة
tortilla 2 Site - مجلة طباخة

فكرة عشاء بسيطة وسريعة.. طورطية البطاطس السريعة بدون فرن روعة:

المقادير:

  • 04 حبات بطاطس
  • 05 حبات بيض
  • 01 بصلة مشلضة
  • 02 فصوص ثوم
  • 02 ملاعق كبيرة قزبرة و معدنوس مفرومين
  • جبن مفروم
  • فلفل أسود
  • ملح
  • زيتون أخضر مقطع دوائر
tortilla Site 1 - مجلة طباخة
tortilla 1 Site - مجلة طباخة

طريقة تحضير طورطية البطاطس و البيض:

نقوم بتقطيع البطاطس على شكل مربعات ثم نقليها في زيت ساخنة

في مقلاة على النار نضع البصل، نضيف الثوم المفروم، القليل من الفلفل الأسود و الملح و نتركها تطهى قليلا ثم نزيلها من فوق النار

في إناء نضع البيض و الملح و الفلفل الأسود و نخفقه جيدا

نضيف القزبرة و المعدنوس المفرومين، الزيتون الأخضر، البصل، البطاطس و الجبن المفروم و نخلط جيدا

ندهن المقلاة بالزبدة ثم نصب الخليط و نبسطه على طول المقلاة و نضعها فوق نار هادئة و نغطيها بغطاء الى أن تطهى من الجانب الأول 

نقلبها الى الجهة الأخرى و نعيدها فوق النار لكي تطهى من الجانبين

نزيلها من المقلاة و مقدمها بألف هنا و شفا

لمعرفة طريقة تحضير طورطية البطاطس و البيض المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

رابط مختصر

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


شروط التعليق :عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

نستخدم ملفات الكوكيز لنسهل عليك استخدام موقعنا الإلكتروني ونكيف المحتوى والإعلانات وفقا لمتطلباتك واحتياجاتك الخاصة، لتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعية ولتحليل حركة الزيارات لدينا...لمعرفة المزيد

موافق