حرشة ناجحة ببيضة واحدة تحضر في 10 دقائق خفيفة وتذوب في الفم:
المقادير:
- 01 حبة بيض
- 01 كأس إلا ربع زيت
- 01 كأس لبن
- 01 كأس إلا ربع زيت
- قبصة ملح
- 02 كيس خميرة الحلوى
- 03 كؤوس سميدة رقيقة
- 01 كيس فاني
للتزيين:
- كليكوز
- ناباج
- لوز مهرمش
طريقة تحضير حرشة ناجحة باللبن:
في الخلاط الكهربائي نضع البيض، السكر، قبصة ملح و الفاني ثم نخلط جيدا
نضيف اللبن و الزيت و نخلط مرة ثانية
نصب الخليط في إناء ثم نضيف السميدة و خميرة الحلوى مع الخلط الجيد الى أن تتجانس المكونات و نتركه دقيقتين
بعدها نصب الخليط في قالب الكيك مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق و ندخله للفرن
نخرج الحرشة من الفرن، نسخن القليل من الكليكوز و الناباج و ندهنها بالخليط
نزين باللوز مهرمش ثم نقدم حرشة باللبن ألف هنا و شفا
