تحضير ملوي بطريقة سهلة ومبسطة وناجحة للمبتدئات

سكينة الطباخة
حرشة مسمن وغيرها
سكينة الطباخة11 فبراير 2017آخر تحديث : السبت 11 فبراير 2017 - 8:26 مساءً
7 - مجلة طباخة

تحضير ملوي بطريقة سهلة ومبسطة وناجحة للمبتدئات:

السلام عليكم عزيزاتي وصفة اليوم من الاخت نجام ام سارة وهي عبارة عن ملوي مورق بطريقة جد سهلة ومبسطة وناجحة بالنسبة للمبتدئات وايضا بالنسبة للسيدات التي لا ينجحن في تحضير الملوى جزاها الله خيرا لا تنسو الدعاء لها ولعائلتها

مقادير الملوي: 

  • 1/2 كيلوغرام دقيق القمح (سبيسيال)
  • 1/4 كيلوغرام الدقيق الأبيض الممتاز (فورص)
  • ملح
  • ماء دافئ 
  • السميدة أو دقيق القمح (للتوراق)
  • زيت + زبدة + خميرة الحلوى للتوراق

طريقة تحضير الملوي:

نخلط جميع العناصر بالماء الدافئ مع التدليك الجيد مدة 10 دقائق 

حتى نتحصل على عجينة متماسكة

نقسم العجين على شكل كويرات

ونبسطه (بالزيت والزبدة وخميرة الحلوى مخلوطة) ونرش السميدة أو الفينو

نشرطها بالسكين كما في الصورة

نلف الشريط الاول ثم نضعه على الشريط الثاني ثم نلف

وهكذا مع بقية الاشرطة كما في الصور

نتركها ترتاح ثم نبسطها ونطهوها في المقلاة الثقيلة الخاصة بالمسمن 

نقدمها مع الشاي بالصحة والراحة

 ملوي بطريقة سهلة ومبسطة وناجحة للمبتدئات - مجلة طباخة
 ملوي بطريقة سهلة ومبسطة وناجحة للمبتدئات 1 - مجلة طباخة
 ملوي بطريقة سهلة ومبسطة وناجحة للمبتدئات 2 - مجلة طباخة
 ملوي بطريقة سهلة ومبسطة وناجحة للمبتدئات 3 - مجلة طباخة
 ملوي بطريقة سهلة ومبسطة وناجحة للمبتدئات 4 - مجلة طباخة
 ملوي بطريقة سهلة ومبسطة وناجحة للمبتدئات 5 - مجلة طباخة
 ملوي بطريقة سهلة ومبسطة وناجحة للمبتدئات 6 - مجلة طباخة
رابط مختصر

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


شروط التعليق :عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

نستخدم ملفات الكوكيز لنسهل عليك استخدام موقعنا الإلكتروني ونكيف المحتوى والإعلانات وفقا لمتطلباتك واحتياجاتك الخاصة، لتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعية ولتحليل حركة الزيارات لدينا...لمعرفة المزيد

موافق