بسطيلات صغار مالحين بحشوة بنينة بزاف من أسهل وألذ ما يكون

سكينة الطباخةآخر تحديث : الجمعة 18 مايو 2018 - 4:45 صباحًا

بسطيلات صغار مالحين بحشوة بنينة بزاف من أسهل وألذ ما يكون:

المقادير:

مقادير الحشوة:

  • نصف كيلو سبانخ
  • زيت المائدة
  • فلفل أسود
  • ملح
  • 01 بصلة مقطعة مربعات
  • 350 غرام صدر الدجاج
  • 03 حبات جزر محكوك
  • التوابل : كمون – فلفل أحمر – فلفل أسود 
  • 02 ملاعق كبيرة قزبرة + معدنوس
  • جبن مفروم
  • 03 قطع جبن مثلث

طريقة تحضير بسطيلات صغار مالحين بحشوة السبانخ و الدجاج:

في مقلاة على النار نضع السبانخ بالتدريج ثم نضيف الزيت مع التحريك 

نضيف الملح و الفلفل الأسود و نترك السبانخ تطهى جيدا

نزيلها من فوق النار و نتركها جانبا

في نفس المقلاة نضع البصل ونضيف الزيت الى أن يتشحر

نضيف الدجاج و تركه يطهى قليلا

نضيف الجزر المحكوك و نخلط جيدا الى أن تطهى الحشوة

نضيف التوابل و الملح و القزبرة و المعدنوس ثم نترك الحشوة تتشرب التوابل ثم نزيلها من فوق النار و نتركها جانبا

نقوم بتقطيع السبانخ بشكل رفيع ثم نضيفها الى الحشوة 

نضيف الجبن المفروم و الجبن المثلث و نخلط جميع المكونات

نضع ورقة البسطيلة و ندهنها بخليط الزيت و الزبدة

نضع الحشوة في الوسط ثم نلف أطراف الورقة 

نلف لغلق الورقة ثم نفتح أطراف الورقة للحصول على شكل وردة مفتحة

نقلب البسطيلة و نتبث الأطراف بخليط الماء و الدقيق

نستمر بنفس الطريقة مع باقي الحشوة 

نضع البسيطلات في صينية ثم ندخلها للمجمد

نخرج الصينية من المجمد ثم نضع البسيطلات في بلاستيكات غذائية الى حين الإستعمال

لمعرفة طريقة تحضير بسطيلات صغار مالحين بحشوة السبانخ و الدجاج المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

رابط مختصر
2018-05-18T04:45:19+00:00
2018-05-18T04:45:19+00:00
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق : عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة مجلة طباخة الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.

سكينة الطباخة