تجهيزات رمضان.. صلصة البيتزا الايطالية عاقدة ولذيذة مثل المطاعم الكبرى وبكمية كثيرة

سكينة الطباخةآخر تحديث : الأربعاء 9 مايو 2018 - 3:47 مساءً

تجهيزات رمضان.. صلصة البيتزا الايطالية عاقدة ولذيذة مثل المطاعم الكبرى وبكمية كثيرة:

المقادير:

  • 01 كيلو و نصف طماطم مقطعة الى أربع قطع
  • 02 حبات جزر مقطعة دوائر
  • 01 حبة بصل مقطعة شرائح
  • 01 حبة فلفل أحمر
  • 03 فصوص ثوم
  • نصف كأس ماء
  • 01 ملعقة كبيرة سكر
  • 02 ملاعق كبيرة طماطم مركزة
  • توابل: فلفل أحمر – فلفل أسود – زنجبيل – كركم
  • ملح
  • ربع كأس زيت الزيتون
  • 01 ملعقة كبيرة زعتر
  • 01 ملعقة كبيرة نشا الذرة مخلوطة مع الماء

طريقة تحضير صلصة البيتزا الايطالية:

في طنجرة الضغط نضع الطماطم، الفلفل الأحمر، الجزر، البصل، الثوم

نضيف التوابل و الملح ثم نضيف السكر، الطماطم المركزة و الماء ثم نخلط جيدا

نضع الطنجرة فوق نار هادئة مدة 20 دقيقة 

نزيلها و نضعها جانبا

نضع الطماطم في الخلاط الكهربائي و نطحن الكل

نضع الصلصة في كسرول ثم نضيف زيت الزيتون و الزعتر و الماء المخلوط مع النشا و نضعها فوق النار مدة 5 دقائق

نخزنها في المجمد في بلاستيكات الى حين الإستعمال 

بالصحة و الراحة

لمعرفة طريقة تحضير صلصة البيتزا الايطالية المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

رابط مختصر
2018-05-09T14:34:32+00:00
2018-05-09T15:47:05+00:00
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق : عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة مجلة طباخة الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.

سكينة الطباخة