غراتان بالبطاطس و صلصة السبانخ صحي و لذيذ

سكينة الطباخة17 مارس 2018آخر تحديث : منذ سنتين
gratan sabanikh - مجلة طباخة

غراتان بالبطاطس و صلصة السبانخ صحي و لذيذ:

المقادير:

  • 200 غرام لحم مفروم
  • 01 حبة بصل
  • 03 حبات بطاطس
  • زيت المائدة
  • ملح
  • فلفل أسود
  • 01 ملعقة صغيرة قزبرة و معدنوس
  • الجبن المفروم

مقادير صلصة السبانخ:

  • 02 ملاعق كبيرة و نصف زبدة
  • 01 بصلة
  • 150 غرام سبانخ
  • 02 ملاعق كبيرة و نصف دقيق
  • نصف لتر حليب
  • ملح
  • فلفل أسود
gratan sabanikh 1 - مجلة طباخة

طريقة تحضير غراتان بالبطاطس و صلصة السبانخ:

في مقلاة على النار نضع البصل مع القليل من الزيت ثم نتركها تذبل قليلا

في نفس الوقت، في كسرول نضع البطاطس المقطعة دوائر مع الماء و القليل من الملح و نتركها تسلق، نزيلها من فوق النار و نستقطرها

نضيف اللحم المفروم للبصل و نتركه يطهى قليلا

نضيف القليل من الملح و الفلفل أسود ثم القزبرة و المعدنوس، نتركها 2 دقائق ثم نزيلها من فوق النار

نمر لتحضير صلصة السبانخ، في كسرول نضع الزبدة و البصل ثم نتركه يذبل، نضيف السبانخ المقطعة ثم نترك الكل يطهى

نضيف الدقيق و نخلط، نضيف الحليب بالتدريج مع التحريك الى أن يعقد الخليط

نضيف الملح و الفلفل أسود ونخلط

ندهن قالب الفرن بالزبدة، نضع طبقة اللحم المفروم بالتساوي على طول القالب ثم طبقة البطاطس المسلوقة

نصب خليط السبانخ ثم نضع الجبن المفروم و ندخل الصينية للفرن 

يقدم كراتان السبانخ و البطاطس بالصحة و الراحة

لمعرفة طريقة تحضير غراتان بالبطاطس و صلصة السبانخ المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

رابط مختصر

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


شروط التعليق :عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

نستخدم ملفات الكوكيز لنسهل عليك استخدام موقعنا الإلكتروني ونكيف المحتوى والإعلانات وفقا لمتطلباتك واحتياجاتك الخاصة، لتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعية ولتحليل حركة الزيارات لدينا...لمعرفة المزيد

موافق