كيكة الكاكاو بكريمة الفراولة سهلة وبمذاق راااائع

سكينة الطباخةآخر تحديث : الخميس 8 مارس 2018 - 12:54 صباحًا

كيكة الكاكاو بكريمة الفراولة سهلة وبمذاق راااائع:

المقادير:

  • 04 حبات بيض
  • 01 كأس حليب (مقياس الكأس 150 مل)
  • نصف كأس زيت
  • 01 كأس إلا ربع سكر
  • عصير نصف ليمونة (حامض)
  • 02 ملاعق كبيرة كاكاو
  • 02 أكياس خميرة الحلويات (16 غ)
  • قبصة ملح
  • 02 كؤوس ونصف دقيق (تقريبا 290غ)

لسقي الكيك:

  • نصف كأس حليب 

مقادير كريمة الفراولة:

  • نصف لتر عصير البرتقال (500 مل)
  • 400 غ فراولة (الفريز)
  • 02 ملاعق كبيرة مملوءة جيدا كريم باتسيير (الكاسترد)
  • 01 فلان بنكهة الفراولة من وزن 2,5غ
  • 02 ملاعق كبيرة ونصف او 3 ملاعق سكر

للتزيين:

  • حبات الفراولة

طريقة تحضير كيكة الكاكاو بكريمة الفراولة:

في إناء نضع البيض، السكر و قبصة ملح ثم نخفق جيدا الى أن يتضاعف حجم البيض 3 مرات و يصبح لونه أبيض

نضيف الزيت بالتدريج و نخلط من تحت الى فوق في اتجاه واحد 

نفس الطريقة بالنسبة للحليب، نخلط من تحت الى فوق في اتجاه واحد 

نضيف عصير الليمون الحامض و نخلط 

نضيف الكاكاو و خميرة الحلويات للدقيق و نخلط جيدا، ثم نضيف الخليط المنخول بالتدريج مع الخلط من تحت الى فوق في اتجاه واحد  الى أن نحصل على خليط متجانس

نصب الخليط في صينية الفرن مدهونة بالزبدة و مرشوشة بالدقيق ثم ندخلها للفرن لكي تطهى

نخرج الكيك من الفرن ثم ننظف جوانب القالب من الدقيق، ثم نعمل ثقوب باستعمال عود الأسنان و نسقي الكيك بالحليب

في الخلاط الكهربائي، نضع عصير البرتقال المصفى، الفراولة، السكر، كريم باتسيير و الفلان و نطحن الكل جيدا

نصب الخليط في كاسرول ثم نضعه على النار الى أن يعقد الخليط

نصب الخليط مباشرة فوق الكيك ثم ندخله للثلاجة

نخرج كيك الفراولة من الثلاجة و نقطعه ثم نزينه بحبات الفراولة

يقدم مع العصير أو أي مشروب تفضلون ألف هنا و شفا

لمعرفة طريقة تحضير كيكة الكاكاو بكريمة الفراولة المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

رابط مختصر
2018-03-08T00:50:06+00:00
2018-03-08T00:54:32+00:00
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق : عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة مجلة طباخة الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.

سكينة الطباخة