طاجين الدجاج والبطاطا الحلوة صحي و لذيذ

سكينة الطباخةآخر تحديث : الثلاثاء 6 مارس 2018 - 10:58 مساءً

طاجين الدجاج والبطاطا الحلوة صحي و لذيذ:

المقادير:

  • كمية من الدجاج (حسب الرغبة)
  • زيت المائدة
  • 01 بصلة مقطعة شرائح
  • 02 فصوص ثوم
  • 01 ملعقة كبيرة و نصف قزبرة + معدنوس
  • التوابل: زنجبيل – فلفل أسود – كركم – فلفل أحمر
  • 01 ملعقة صغيرة قزبر مطحون
  • ملح
  • 01 ضامة بنة زعفران (ماجي)
  • 07 حبات بطاطس حلوة
  • 01 حبة طماطم
  • نصف ليمونة مصبرة (مصير)
  • نصف كأس ماء
  • زيتون أخضر منزوع النواة

طريقة تحضير طاجين الدجاج والبطاطا الحلوة:

في طاجين فوق نار هادئة نضع الدجاج، نضيف الزيت ثم نضيف البصل، الثوم و القزبرة و المعدنوس

نضيف التوابل (زنجبيل – فلفل أسود – كركم – فلفل أحمر)، الملح، القزبر مطحون و ضامة الزعفران

و نخلط العناصر و نتركها تتشرب التوابل

نضع الدجاج في الوسط و نفترش البصل، ثم نرص البطاطس الحلوة و نضع الطماطم المقطعة مربعات في الوسط ثم الحامض مصير و القزبرة

نرش القليل من الملح فوق الخضر ثم القليل من الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر

نضيف نصف كأس ماء ونغلق الطاجين و نتركه فوق نار هادئة لكي يطهى

قبل اكتمال طهي الطاجين بقليل نضيف الزيتون الأخضر و نتركه يتشرب المرق 

نقدو طاجين الدجاج والبطاطا الحلوة بألف هنا و شفا

لمعرفة طريقة تحضير طاجين بالدجاج والبطاطا الحلوة المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

رابط مختصر
2018-03-06T22:55:06+00:00
2018-03-06T22:58:19+00:00
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق : عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة مجلة طباخة الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.

سكينة الطباخة