طاجين الدجاج والبطاطا الحلوة صحي و لذيذ

2018-03-06T22:55:06+03:00
2018-03-06T22:58:19+03:00
أطباق رئيسية
سكينة الطباخة6 مارس 2018آخر تحديث : منذ سنتين
tajine 2 Site - مجلة طباخة

طاجين الدجاج والبطاطا الحلوة صحي و لذيذ:

المقادير:

  • كمية من الدجاج (حسب الرغبة)
  • زيت المائدة
  • 01 بصلة مقطعة شرائح
  • 02 فصوص ثوم
  • 01 ملعقة كبيرة و نصف قزبرة + معدنوس
  • التوابل: زنجبيل – فلفل أسود – كركم – فلفل أحمر
  • 01 ملعقة صغيرة قزبر مطحون
  • ملح
  • 01 ضامة بنة زعفران (ماجي)
  • 07 حبات بطاطس حلوة
  • 01 حبة طماطم
  • نصف ليمونة مصبرة (مصير)
  • نصف كأس ماء
  • زيتون أخضر منزوع النواة
tajine Site - مجلة طباخة

طريقة تحضير طاجين الدجاج والبطاطا الحلوة:

في طاجين فوق نار هادئة نضع الدجاج، نضيف الزيت ثم نضيف البصل، الثوم و القزبرة و المعدنوس

نضيف التوابل (زنجبيل – فلفل أسود – كركم – فلفل أحمر)، الملح، القزبر مطحون و ضامة الزعفران

و نخلط العناصر و نتركها تتشرب التوابل

نضع الدجاج في الوسط و نفترش البصل، ثم نرص البطاطس الحلوة و نضع الطماطم المقطعة مربعات في الوسط ثم الحامض مصير و القزبرة

نرش القليل من الملح فوق الخضر ثم القليل من الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر

نضيف نصف كأس ماء ونغلق الطاجين و نتركه فوق نار هادئة لكي يطهى

قبل اكتمال طهي الطاجين بقليل نضيف الزيتون الأخضر و نتركه يتشرب المرق 

نقدو طاجين الدجاج والبطاطا الحلوة بألف هنا و شفا

لمعرفة طريقة تحضير طاجين بالدجاج والبطاطا الحلوة المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

رابط مختصر

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


شروط التعليق :عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

نستخدم ملفات الكوكيز لنسهل عليك استخدام موقعنا الإلكتروني ونكيف المحتوى والإعلانات وفقا لمتطلباتك واحتياجاتك الخاصة، لتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعية ولتحليل حركة الزيارات لدينا...لمعرفة المزيد

موافق