خبز صغير للمناسبات او لأطفال المدرسة هشيش ومفشفش

سكينة الطباخة2 مارس 2018آخر تحديث : منذ سنتين
khobz dar 2 Site - مجلة طباخة

خبز صغير للمناسبات او لأطفال المدرسة هشيش ومفشفش:

المقادير:

  • 500 غرام دقيق أبيض
  • 160 غرام سميد ناعم 
  • 01 ملعقة كبيرة سكر
  • 01 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
  • 01 ملعقة صغيرة ملح
  • ربع كأس زيت المائدة
  • 01 كأس كبير حليب
  • ماء دافئ لجمع العجين

للتزيين:

  • حليب
  • سميد ناعم
khobz dar 1 Site - مجلة طباخة
khobz dar Site - مجلة طباخة

طريقة تحضير خبز صغير للمناسبات او لأطفال المدرسة:

في قصعة نقوم بخلط النواشف، نضيف الزيت و نخلط جيدا

نضيف الحليب بالتدريج مع الخلط الجيد، العجينة تكون صلبة شيئا ما

نضيف الماء بالتدريج مع الدلك الجيد الى أن نحصل على عجينة رطبة و طرية (مدة 10 دقائق تقريبا)

نغطي العجين و نتركه يختمر 

نشكل كويرات صغيرة حسب حجم الخبز ثم نضعها في منديل

نغطي الكويرات و نتركها مدة 10 دقائق

نأخد الكويرات ثم نبسطها و نضعها في صينية الفرن مدهونة بالزيت و مرشوشة بالدقيق 

نغطي الخبيزات و نتركها تختمر

ندهنها بالحليب (أو الماء) ثم نرشها بالسميد الناعم، نعمل خطين باستعمال سكين على شكل “علامة زائد”

ندخل الخبيزات للفرن لكي تطهى، ثم نخرجها و نقدمها ساخنة 

ألف هنا وشفا

لمعرفة طريقة تحضير خبز صغير للمناسبات او لأطفال المدرسة المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

رابط مختصر

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


شروط التعليق :عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

نستخدم ملفات الكوكيز لنسهل عليك استخدام موقعنا الإلكتروني ونكيف المحتوى والإعلانات وفقا لمتطلباتك واحتياجاتك الخاصة، لتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعية ولتحليل حركة الزيارات لدينا...لمعرفة المزيد

موافق