خبز صغير للمناسبات او لأطفال المدرسة هشيش ومفشفش

سكينة الطباخةآخر تحديث : الجمعة 2 مارس 2018 - 1:02 صباحًا

خبز صغير للمناسبات او لأطفال المدرسة هشيش ومفشفش:

المقادير:

  • 500 غرام دقيق أبيض
  • 160 غرام سميد ناعم 
  • 01 ملعقة كبيرة سكر
  • 01 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
  • 01 ملعقة صغيرة ملح
  • ربع كأس زيت المائدة
  • 01 كأس كبير حليب
  • ماء دافئ لجمع العجين

للتزيين:

  • حليب
  • سميد ناعم

طريقة تحضير خبز صغير للمناسبات او لأطفال المدرسة:

في قصعة نقوم بخلط النواشف، نضيف الزيت و نخلط جيدا

نضيف الحليب بالتدريج مع الخلط الجيد، العجينة تكون صلبة شيئا ما

نضيف الماء بالتدريج مع الدلك الجيد الى أن نحصل على عجينة رطبة و طرية (مدة 10 دقائق تقريبا)

نغطي العجين و نتركه يختمر 

نشكل كويرات صغيرة حسب حجم الخبز ثم نضعها في منديل

نغطي الكويرات و نتركها مدة 10 دقائق

نأخد الكويرات ثم نبسطها و نضعها في صينية الفرن مدهونة بالزيت و مرشوشة بالدقيق 

نغطي الخبيزات و نتركها تختمر

ندهنها بالحليب (أو الماء) ثم نرشها بالسميد الناعم، نعمل خطين باستعمال سكين على شكل “علامة زائد”

ندخل الخبيزات للفرن لكي تطهى، ثم نخرجها و نقدمها ساخنة 

ألف هنا وشفا

لمعرفة طريقة تحضير خبز صغير للمناسبات او لأطفال المدرسة المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

رابط مختصر
2018-03-02T01:02:48+00:00
2018-03-02T01:02:48+00:00
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق : عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة مجلة طباخة الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.

سكينة الطباخة