جبن كريمي منزلي بالأعشاب مذاق هائل

سكينة الطباخةآخر تحديث : السبت 17 فبراير 2018 - 5:21 مساءً

جبن كريمي منزلي بالأعشاب مذاق هائل:

المقادير:

  • 01 لتر و نصف حليب
  • 04 ملاعق كبيرة عصير الحامض الليمون
  • 03 ملاعق كبيرة خل
  • 03 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 03 قطع جبن مثلث
  • 01 ملعقة صغيرة زعتر
  • رشة من إكليل الجبل

طريقة تحضير جبن كريمي منزلي بالأعشاب:

في كسرول نضع الحليب فوق النار و نتركه يسخن الى درجة الغليان

نضيف عصير الحامض الليمون و الخل الى الحليب و نخلط جيدا (نلاحظ تكون الجبن)

نزيله من فوق النار و نتركه مدة 05 دقائق

نصفي الخليط باستعمال منديل (حياتي) و نتركه يستقطر مدة 10 دقائق (يمكن عصر المنديل بدل تركه يستقطر)

في الخلاط الكهربائي نضع الجبن ثم نضيف زيت الزيتون و الملح

نضيف القليل من الماء المصفى، تقريبا 04 ملاعق ثم نقوم بخلط الكل باستعمال الخلاط الى أن يصبح الخليط أملس و كريمي (يجب إضافة الماء المصفى الى حين الحصول على خليط أملس (أنا أضفت 10 ملاعق))

نضيف الزعتر و إكليل الجبل و نخلط مرة أخرى 

نصب الجبن المنزلي في برطمان و ندخله للثلاجة مدة ساعتين على الأقل

نقدم الجبن الكريمي مع الخبز و الشاي، بألف هنا و شفا

لمعرفة طريقة تحضير جبن كريمي منزلي بالأعشاب المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

رابط مختصر
2018-02-17T17:21:16+00:00
2018-02-17T17:21:16+00:00
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق : عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة مجلة طباخة الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.

سكينة الطباخة