جبن كريمي منزلي بالأعشاب مذاق هائل

سكينة الطباخة
اصنعي ببيتك
سكينة الطباخة17 فبراير 2018آخر تحديث : السبت 17 فبراير 2018 - 5:21 مساءً
jobn beldi Site - مجلة طباخة

جبن كريمي منزلي بالأعشاب مذاق هائل:

المقادير:

  • 01 لتر و نصف حليب
  • 04 ملاعق كبيرة عصير الحامض الليمون
  • 03 ملاعق كبيرة خل
  • 03 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 03 قطع جبن مثلث
  • 01 ملعقة صغيرة زعتر
  • رشة من إكليل الجبل
jobn beldi 1 Site - مجلة طباخة

طريقة تحضير جبن كريمي منزلي بالأعشاب:

في كسرول نضع الحليب فوق النار و نتركه يسخن الى درجة الغليان

نضيف عصير الحامض الليمون و الخل الى الحليب و نخلط جيدا (نلاحظ تكون الجبن)

نزيله من فوق النار و نتركه مدة 05 دقائق

نصفي الخليط باستعمال منديل (حياتي) و نتركه يستقطر مدة 10 دقائق (يمكن عصر المنديل بدل تركه يستقطر)

في الخلاط الكهربائي نضع الجبن ثم نضيف زيت الزيتون و الملح

نضيف القليل من الماء المصفى، تقريبا 04 ملاعق ثم نقوم بخلط الكل باستعمال الخلاط الى أن يصبح الخليط أملس و كريمي (يجب إضافة الماء المصفى الى حين الحصول على خليط أملس (أنا أضفت 10 ملاعق))

نضيف الزعتر و إكليل الجبل و نخلط مرة أخرى 

نصب الجبن المنزلي في برطمان و ندخله للثلاجة مدة ساعتين على الأقل

نقدم الجبن الكريمي مع الخبز و الشاي، بألف هنا و شفا

لمعرفة طريقة تحضير جبن كريمي منزلي بالأعشاب المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

رابط مختصر

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


شروط التعليق :عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

نستخدم ملفات الكوكيز لنسهل عليك استخدام موقعنا الإلكتروني ونكيف المحتوى والإعلانات وفقا لمتطلباتك واحتياجاتك الخاصة، لتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعية ولتحليل حركة الزيارات لدينا...لمعرفة المزيد

موافق