كيكة ديسباسيتو البرازيلية الشهيرة مذاقها رهيب جدا despacito cake

سكينة الطباخة13 فبراير 2018آخر تحديث : منذ سنتين
despacio Site - مجلة طباخة

كيكة ديسباسيتو البرازيلية الشهيرة مذاقها رهيب جدا despacito cake:

مقادير الكيك:

  • 02 حبات بيض
  • نصف كأس زيت
  • نصف كأس حليب
  • نصف كأس سكر
  • 140 غرام دقيق
  • 02 ملاعق كبيرة كاكاو
  • قبصة ملح
  • 01 كيس خميرة الحلويات (08 غرام)

لسقي الكيك:

  • نصف كأس حليب
  • 01 ملعقة صغيرة كاكاو
  • 01 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
despacio 2 Site - مجلة طباخة

مقادير الكريمة:

  • 100 غرام كريم شانتيي
  • 01 كأس حليب بارد
  • 100 غرام شوكولاتة سوداء
  • 01 ياغورت شوكولا (دانيت)
  • 01 ملعقة كبيرة و نصف كاكاو 
  • 01 كيس قهوة سريعة الذوبان
  • نصف ملعقة صغيرة نكهة القهوة (إختيارية)
despacio 1 Site - مجلة طباخة

طريقة تحضير كيكة ديسباسيتو البرازيلية despacito cake:

في إناء نضع البيض، السكر و الملح ثم نخفق باستعمال الطراب اليدوي أو الكهربائي الى أن يتضاعف حجمه 3 مرات و يصبح كريمي و لونه أبيض

نضيف الزيت بالتدريج مع الخلط باستعمال الطراب، نفس الشيء بالنسبة للحليب، نضيفه بالتدريج مع الخلط

ننخل الدقيق و الكاكاو و الخميرة ثم نضيفه بالتدريج للخليط مع الخلط بشكل دائري من فوق الى تحت في نفس الإتجاه

نضع الخليط في قالب مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق (أو قالب به ورق الزبدة) ثم ندخله للفرن

نخرج الكيك من الفرن ثم نعمل ثقوب باستعمال عود الأسنان و نسقيه بخليط الحليب و الكاكاو و القهوة سريعة الذوبان ونتركها تتشرب قليلا

نمر لتحضير الكريمة، أولا نقوم بإذابة الشكلاط في حمام مائي 

في إناء نضع الكريم شانتيي و الحليب ثم نخفق جيدا باستعمال الطراب الكهربائي

نضيف الكاكاو و القهوة ثم نخفق جيدا، نضيف نكهة القهوة و الياغورت و نخلط جيدا

آخر شيء نقوم بإضافة الشوكولاتة السوداء المذابة الدافئة ثم نخلط الى أن تنسجم العناصر

نصب الكريمة و نسرحها فوق الكيك، ثم نزينها بياغورت الشوكولا 

ندخلها للثلاجة لكي تبرد، ثم نقدمها بألف هنا و شفا

لمعرفة طريقة تحضير كيكة ديسباسيتو البرازيلية despacito cake المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

رابط مختصر

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


شروط التعليق :عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

نستخدم ملفات الكوكيز لنسهل عليك استخدام موقعنا الإلكتروني ونكيف المحتوى والإعلانات وفقا لمتطلباتك واحتياجاتك الخاصة، لتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعية ولتحليل حركة الزيارات لدينا...لمعرفة المزيد

موافق