سمك السردين معمر ومحمر في الفرن صحي و بحشوة بسيطة و لذيذة

سكينة الطباخة
2017-12-24T19:13:49+00:00
أطباق رئيسية
سكينة الطباخة9 ديسمبر 2017آخر تحديث : الأحد 24 ديسمبر 2017 - 7:13 مساءً

sardine m3amer Site - مجلة طباخة

سمك السردين معمر ومحمر في الفرن صحي و بحشوة بسيطة و لذيذة:

المقادير:

  • 01 كيلو سمك السردين
  • ربع كأس زيت الزيتون
  • عصير حامضة واحدة
  • التوابل : كركم – كمون – فلفل أسود -فلفل أحمر – زنجبيل 
  • ملح
  • قزبر حبوب مطحون
  • 03 ملاعق كبيرة قزبرة + معدنوس
  • 01 حبة بطاطس محكوكة
  • 01 حبة بصل محكوكة
  • 03 فصوص ثوم مفرومة
  • القليل من دقيق القمح (الفينو)

sardine m3amer 1 Site - مجلة طباخة

طريقة تحضير سمك السردين معمر ومحمر في الفرن:

في إناء نقوم بوضع البطاطس و القزبرة و الثوم و البصل ثم نضيف التوابل ونخلط كل المكونات

نضيف عصير الحامض الليمون و زيت الزيتون ثم نخلط حتى تتجانس كل العناصر

نقوم بوضع سمكة و نقوم بحشوها بالشرمولة ثم نضع سمكة اخرى فوقها، بعد ذلك نمررها في دقيق القمح و نصففها في قالب الفرن مدهون بالزيت 

نضع القليل من زيت الزيتون فوق السمك ثم ندخل القالب للفرن

تقدم ساخنة بالصحة و الراحة 

لمعرفة طريقة تحضير سمك السردين معمر ومحمر في الفرن المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

رابط مختصر