غريبة البهلة هشيشة ومشققة بطريقة مفصلة وناجحة 100 %

سكينة الطباخةآخر تحديث : الأحد 24 ديسمبر 2017 - 7:33 مساءً

غريبة البهلة هشيشة ومشققة بطريقة مفصلة وناجحة 100 %:

المقادير:

  • 01 كيلو دقيق
  • 01 كأس سمسم محمر (زنجلان) (العبار بكأس العنبة)
  • 02 كؤوس زيت (العبار بكأس العنبة)
  • 250 غرام سكر
  • 200 غرام زبدة بحرارة المطبخ
  • 01 كأس لوز بقشرته مهرمش رقيق 
  • 01 ملعقة صغيرة قرفة
  • قبصة ملح
  • 03 كيس خميرة الحلوى (24 غرام)

طريقة تحضير غريبة البهلة:

في قصعة نقوم بوضع الزيت و الزبدة و السكر و نقوم بمزج العناصر جيدا الى أن يذوب السكر ونتحصل على خليط أملس و رطب

نضيف القرفة و الملح و اللوز و السمسم و نخلط جيدا

نضيف الدقيق بالتدريج مع الخلط الجيد الى ان تتجانس كل العناصر

ثم نقوم بدلك العجين جيدا (يمكن استعمال آلة العجين) ونحتفظ به ليلة كاملة 

في اليوم الموالي نقوم بإضافة خميرة الحلوى المنخلة الى العجين و نخلط جيدا، ثم نقوم بتشكيل العجين على شكل كويرات بواسطة راحة اليد ونقوم بتبسيطها قليلا للحصول على شكل غريبة ونصففها في صينية الفرن

ندخل الحلوى للفرن درجة حرارته ضعيفة بحيث تكون النار فوق الى أن تتشقق الغريبات

ثم نحول الصينية لكي تطهى و تتحمر الحلوى من الجهة السفلى ثم نخرجها و نقدمها بالصحة و الراحة

لمعرفة طريقة تحضير غريبة البهلة المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:

رابط مختصر
2017-12-09T00:21:01+00:00
2017-12-24T19:33:27+00:00
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق : عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة مجلة طباخة الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.

سكينة الطباخة