تاكوس صنع منزلي بصلصة الجبن و الصلصة الجزائرية مثل المطاعم O’Tacos:
المقادير:
- خبز الشوارما (خبز تاكوس O’Tacos)
- الصلصة الجزائرية (تباع في المحلات التجارية)
- الصلصة الحارة
- فريت (بطاطس مقلية)
مقادير الحشوة:
- كمية من لحم الديك الرومي
- زيت المائدة
- ملعقة كبيرة زبدة
- ملح
- فلفل أسود
مقادير الصلصة:
- جبن أحمر
- القشدة الطرية (كريم فريش)
- ملح
- فلفل أسود
طريقة تحضير تاكوس صنع منزلي بصلصة الجبن و الصلصة الجزائرية:
في مقلاة نقوم بوضع الزبدة و القليل من زيت المائدة، ثم نقوم بإضافة قطع الديك الرومي و نتركه يطهى حتى يتحمر
في نفس الوقت نقوم بقلي البطاطس (فريت)
بالنسبة لصلصة الجبن: في كسرول نقوم بوضع القشدة السائلة ونتركها على النار، نضيف الجبن الأحمر المبشور و نحرك لكي يذوب، نضيف الملح و الفلفل الأسود و نحرك ثم نزيلها من النار و نتركها جانبا
نضع خبز الشوارما ثم نضع في الوسط حشوة الديك الرومي ثم بعد ذلك البطاطس المقلية
نضيف القليل من صلصة الجبن، ثم الصلصة الجزائرية الجاهزة و القليل من الصلصة الحارة الجاهزة
نقوم بجمع أطراف خبز الشوارما على شكل تاكوس ثم نضعه في آلة البانيني
نقدم تاكوس مع القليل من الصلصة الحارة و الصلصة الجزائرية أو مع البطاطس المقلية
شهية طيبة
لمعرفة طريقة تحضير تاكوس O’Tacos المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:
المصدر : https://www.tabbakha.net/?p=3539
