فطائر تركية محشوة بشكل جديد و عجينة قطنية:
مقادير الحشوة:
- كمية من اللحم المفروم
- 01 بصلة مشلضة
- زيت المائدة
- فلفلة خضراء
- فلفلة حمراء
- 01 ملعقة كبيرة معدنوس + قزبرة
- التوابل : فلفل أسود – كمون – كركم – فلفل أحمر
- ملح
مقادير العجينة:
- 400 غرام دقيق
- 02 ملعقة كبيرة سكر
- 01 ملعقة صغيرة خميرة الخبز
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع كأس زيت نباتية
- 02 أبيض البيض
- ماء دافئ لجمع العجين
للتزيين:
- 02 أصفر البيض
- قطرات من الخل
لمعرفة طريقة تحضير فطائر تركية محشوة بالكفتة المرجو مشاهدة الفيديو.. فرجة ممتعة:
المصدر : https://www.tabbakha.net/?p=3521
