البطبوط أو المطلوع المغربي بالصور

سكينة الطباخةآخر تحديث : الإثنين 16 أكتوبر 2017 - 9:13 مساءً

البطبوط أو المطلوع المغربي بالصور:

سوف اقدم لكم اليوم البطبوط او المطلوع المغربي رطب وهشيش بالخطوات المصورة 

طريقة تحضير البطبوط (المطلوع) المغربي بالصور

مقادير البطبوط:

  • 400 غ دقيق ابيض
  • 200 غ سميد ناعم (الفينو)
  • ملعقة كبيرة سكر
  • ملح
  • خميرة الخبز 
  • ماء دافئ لجمع العجين 
  • ملعقة كبيرة زيت المائدة

طريقة تحضير البطبوط: 

في انية العجن او الة العجن نضع النواشف ونخلط تم نضيف الماء شيئا فشيئا مع دلك العجينة جيدا ويجب ان تكون العجينة رخوة وتلتصق في اليدين وفي الاخير نضيف ملعقة الزيت ونغطي العجينة بمنديل ونتركها حتى تختمر ويتضاعف حجمها 

تم نشكلها كويرات ونتركها ترتاح مرة اخرى لمدة تقريبا 10 دقائق لتسهيل عملية البسط 

تم نبسط العجينة وتكون رقيقة تم نسخن مقلاة (المقلة التقيلة) ونضع فيها المطلوع ليطهى قبل ان تطهى يجب قلبها للجهة الاخرى تم تطهى من الجهتين حتى تتحمر

وهاهو المطلوع او البطبوط المغربي جاهز يقدم بالصحة والراحة

ممكن ان نشكلهم كويرات صغيرة الجحم وحشوها باي حشوة 

رابط مختصر
2017-10-16T21:12:36+00:00
2017-10-16T21:13:46+00:00
أترك تعليقك
1 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق : عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة مجلة طباخة الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.

سكينة الطباخة