البطبوط أو المطلوع المغربي بالصور

2017-10-16T21:12:36+03:00
2017-10-16T21:13:46+03:00
حرشة مسمن وغيرها
سكينة الطباخة16 أكتوبر 2017آخر تحديث : منذ سنتين
batbot maghribi - مجلة طباخة

البطبوط أو المطلوع المغربي بالصور:

سوف اقدم لكم اليوم البطبوط او المطلوع المغربي رطب وهشيش بالخطوات المصورة 

طريقة تحضير البطبوط (المطلوع) المغربي بالصور

مقادير البطبوط:

  • 400 غ دقيق ابيض
  • 200 غ سميد ناعم (الفينو)
  • ملعقة كبيرة سكر
  • ملح
  • خميرة الخبز 
  • ماء دافئ لجمع العجين 
  • ملعقة كبيرة زيت المائدة

طريقة تحضير البطبوط: 

في انية العجن او الة العجن نضع النواشف ونخلط تم نضيف الماء شيئا فشيئا مع دلك العجينة جيدا ويجب ان تكون العجينة رخوة وتلتصق في اليدين وفي الاخير نضيف ملعقة الزيت ونغطي العجينة بمنديل ونتركها حتى تختمر ويتضاعف حجمها 

تم نشكلها كويرات ونتركها ترتاح مرة اخرى لمدة تقريبا 10 دقائق لتسهيل عملية البسط 

تم نبسط العجينة وتكون رقيقة تم نسخن مقلاة (المقلة التقيلة) ونضع فيها المطلوع ليطهى قبل ان تطهى يجب قلبها للجهة الاخرى تم تطهى من الجهتين حتى تتحمر

وهاهو المطلوع او البطبوط المغربي جاهز يقدم بالصحة والراحة

ممكن ان نشكلهم كويرات صغيرة الجحم وحشوها باي حشوة 

lmatlo3 - مجلة طباخة
makhamr hchach - مجلة طباخة
lmatlo3 maghribi - مجلة طباخة
رابط مختصر

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


شروط التعليق :عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

نستخدم ملفات الكوكيز لنسهل عليك استخدام موقعنا الإلكتروني ونكيف المحتوى والإعلانات وفقا لمتطلباتك واحتياجاتك الخاصة، لتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعية ولتحليل حركة الزيارات لدينا...لمعرفة المزيد

موافق