السفنج المغربي في البيت بالصور

سكينة الطباخةآخر تحديث : الجمعة 13 أكتوبر 2017 - 2:08 مساءً

السفنج المغربي في البيت بالصور:

السلام عليكم، سوف اقترح عليكم اليوم السفنج المغربي سهل وناجح 100% كيصدق بحال لي كيتباع في الزنقة نتمنى تجربوه

مقادير السفنج المغربي:

  • نصف كيلو دقيق
  • ملعقة كبيرة سكر
  • ملعقة كبيرة خميرة الخبز
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ماء دافئ (تقريبا كاس كبير)
  • زيت للقلي

طريقة تحضير السفنج المغربي:

نقوم بخلط جميع المكونات الجافة تم نضيف الماء تدريجيا، مع الخلط الجيد حتى نحصل على عجين رخو ويلتصق بالايادي 

نغطيها ونتركها جانبا حتى تختمر

هنا بعد ان اختمرت وتضاعف حجمها

ندهن ايدينا بالزيت وناخد القليل من العجينة نشكلها كرة كما في الصورة

ونضع فتحة في الوسط كما هو مبين في الصورة

ونكون قد حضرنا من قبل 2 مقلاة الاولى نضع فيها القليل من الزيت مقدار 5 معالق والمقلة التانية نضع فيها زيت كتير ونترك الزيت حتى تسخن

تم نضع السفنج في المقلة الاولى التي بها زيت قليل 5 معالق ونتركها قليلا 

تم ناخدها برفق ونضعها على نفس الجهة في المقلاة التانية التى بها زيت كتير

نتركها حتى تتحمر ونقلبيها لتتحمرمن الجهة الاخرى ونستمر على هدا النحو حتى نكمل العجينة

وهاهو السفنج المغربي التقليدي 

نقدمه ساخن بالف صحة وعافية

لا تنسوني بخالص الدعاء

في امان الله

رابط مختصر
2017-10-13T14:06:31+00:00
2017-10-13T14:08:01+00:00
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق : عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة مجلة طباخة الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.

سكينة الطباخة