رغيفات مقليين و معسلين بالصور

سكينة الطباخةآخر تحديث : الخميس 12 أكتوبر 2017 - 8:48 مساءً

رغيفات مقليين و معسلين بالصور:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

غنقدم لكم اليوم رغيفات مقليين ومعسلين كيجيو زوينين فالمنظر وكيكونو مورقين ومنفوخين ومكوناتهم بسيطة وموجودة فكل بيت نتمنى يعجبوكم وتجربوهم 

مقادير الرغيفات:

  • نصف كيلو دقيق
  • بيضة واحدة
  • ملعقتين ماء الزهر
  • 4 او 5 ملاعق زبدة مدوبة
  • ملح
  • ملون اصطناعي او زعفران شعرة
  • ملعقة من النافح مطحون ومغربل
  • ماء دافئ لجمع العجين

طريقة تحضير رغيفات معسلين:

 نقوم بجمع العجينة ونضيف الماء تدريجيا تم ندلكها جييييييييييدا حتى نحصل على عجينة لينة ورطبة (انا نسيت ملون اصطناعي مدرتوش فالاول نتوما ديروه من الاول )

ندهن العجينة بالزيت ونتركها ترتاح قليلا لتسهيل عملية البسط تقريبا 5 دقائق

تم نبسط العجينة حتى تصبح رقيقة ونرش القليل من الزيت عليها تم نطوي العجينة على شكل مسمن مع الدهن في كل طبقة

تم نترك العجينة ترتاح مرة اخرة 3 دقائق تم نقسمها الى قسمين تم نبسطها مرة تانية

نبسطها حتى تصبح رقيقة تم نقطعها الى مربعات او مستطيلات كما في الصورة 

تم نقليهم في زيت ساخن من الجهتين

تم نغطسهم في العسل ونتركهم يستقطرو من العسل

تم نزينهم باللوز مجروش او حسب الرغبة

تم تقدم الرغيفات بالصحة والراحة

رابط مختصر
2017-10-12T20:46:27+00:00
2017-10-12T20:48:14+00:00
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق : عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة مجلة طباخة الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.

سكينة الطباخة