خلية النحل أو الشهدة مالحة بالسبانخ والفطر بالصور

سكينة الطباخةآخر تحديث : الخميس 12 أكتوبر 2017 - 8:49 مساءً

خلية النحل أو الشهدة مالحة بالسبانخ والفطر بالصور:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وصفة اليوم عبارة عن شهدة او خلية النحل مالحة بحشوة السبانخ والفطر كتجي هشيشة ورطبة نتمنى تعجبكم

خلية النحل بالسبانخ والفطر (الشهدة مالحة) بالصور

مقادير الحشوة:

  • بصلة مفرومة
  • كمية مهمة من السبانخ
  • كمية من الفطر المعلب او الطري
  • زيت
  • ملح
  • فلفل اسود
  • بابريكا (تحميرة)
  • ملعقة من المعدنوس

طريقة تحضير الحشوة:

في مقلاة نضع البصل المفروم مع الملح والفلفل الاسود والبابريكا ونتركها حتى تدبل تم نضيف السانخ ونتركها هي الاخرى حتى تدبل وفي الاخير نضيف الفطر والمعدنوس ونتركها قليلا تم نطفي عليها و نتركها جانبا حتى تبرد

مقادير العجينة:

  • نصف كيلو دقيق
  • نصف كاس صغير زيت
  • 2 معالق حليب بودرة (نيدو)
  • ملعقة صغيرة خميرة الخبز
  • ملعقة كبيرة سكر
  • ملح
  • ماء دافئ لجمع العجينة

طريقة تحضير العجينة:

نضع الخميرة في قليل من الماء الدافئ ونتركها قليلا تم نقوم بجمع جميع مكونات العجينة ونضيف عليها الماء تدريجيا ويجب ان تكون العجينة مرخوفة وتلتصق في اليد ونتركها جانبا حتى تختمر

تم نشكلها كويرات صغيرة ونبسطها قليلا ونضع وسطها الحشوة ونجمعها كما في الصور

تم نصففهم في مول الفرن

ندهنهم باصفر البيض ممزوج مع قطرات من الخل ونزينهم حسب الرغة انا زينتهم بشريطات من الجبن وتترك 10 دقائق تم تدخل للفرن حتى تنضج

نخرجها من الفرن وتقدم

بالف صحة وعافية 

(ملاحضة ممكن استبدال الحشوة باي حشوة تفضلونها )

رابط مختصر
2017-10-12T20:33:45+00:00
2017-10-12T20:49:15+00:00
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق : عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة مجلة طباخة الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.

سكينة الطباخة