مجلة طباخة تقدم لكم :فطائر تركية مورقة و هشيشة كالقطن
مقادير الفطائر التركية :
500 غ دقيق
بيضة
300 مل حليب دافئ
نصف كأس سكر
ربع كأس زيت
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
نصف ملعقة صغير ملح
سكر بنهة الفانيلا (او الفانيليا السائلة)
8 غ خميرة الحلويات
للتزين :
اصفر بيض ممزوج مع قطرات من الخل او الحليب
سمسم (زنجلان)
