تحضير الدونات بطريقة ناجحة بالصور

سكينة الطباخةآخر تحديث : الخميس 4 مايو 2017 - 1:08 صباحًا

تحضير الدونات بطريقة ناجحة بالصور:

السلام عليكم عزيزاتي اخترت ان اقدم  لكم اليوم الدونات بطريقتي وهو في الحقيقة  لديييييد وشكله راقي وفي نفس الوقت سهل التحضير ومكوناته بسيطة اتمنى ان ينال اعجابكم وتجربوه وشكراا لكم على تتبعكم الدائم لي ولوصافاتي

مقادير الدونات بطريقة ناجحة بالصور:

  • 500 غ دقيق
  • بيضة واحدة
  • 100 غ سكر سنيدة (الخشن )
  • ملعقة كبيرة 
  • 40 غ زبدة بدرجة حرارة المطبخ
  • ملعقة كبيرة خميرة الخبز
  • نصف كأس ماء دافئ
  •  نصف ملعقة صغيلرة ملح
  • كأس صغير من الحليب الدافئ
  • فاني

للتزيين:

  • شكلاط ابيض واسود 

لتحضير الكلاصاج:

  • نصف كأس حليب
  • زلافة صغيرة سكر صقيل 

لتحضيره نقوم بخلط الحليب مع السكر الناعم جيدااا حتى نحصل على خليط كريمي كما في الصورة

طريقة تحضير الدونات بطريقة ناجحة بالصور:

نقوم بخلط البيضة مع السكر جيداا

 نضيف الزبدة مع الاستمرار في الخلط

تم نضيف الحليب تدريجيا

تم الدقيق مع الخلط الجيد وبعدها نضيف خميرة مدابة في الماء الدافئ

نقود بدلكها جيداا حتى الحصول على عجينة رطبة ولينة 

نغطيها بغطاء بلاسكيي ونتركها تختمر 

نقوم بتبسيطها في طاولة مرشوشة بالدقيق مع الحرص بان يكون سمكها 1 سنتمتر تقريبا ونقطها على شكل دائري كما في الصورة

نضعهم في منديل نضيف ونغطيهم ونتركهم حتى يتضاعف حجمهم (يختمرو )

نقوم بوضع كمية من الزيت في مقلاة ونتركها حتى تسخن تم نقلي فيها الدونات من الجهتين على نار هادئة 

انا جهزت  شكلين شكل كبير وشكل  صغير 

 هاهو الدونات جاهز اخترت ان ازينه بشكلاط ابيض واسود والكلاصاج الدي حضرت 

هدا بالحجم الكبير بالصحة والراحة

رابط مختصر
2017-05-04T01:08:57+00:00
2017-05-04T01:08:57+00:00
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق : عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة مجلة طباخة الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.

سكينة الطباخة