باكيط معمر بالكبدة.. كومير معمر بالكبدة:
السلام عليكم حبيباتي اليوم سوف اقدم لكم باكيط لذيذ الحشوة ديالو رائعة، (الكبدة والبصل والفلفل) والشكل ديالو أروع (زينتو بالخشخاش) و كيجي ساهل في التحضير وبمكونات بسيطة
ماتنساوش تشاركو الوصفة مع الصديقات
لا تنسوا الصلاة على الحبيب المصطفى ﷺ
مقادير باكيط معمر بالكبدة:
- 400 غرام دقيق
- 1 بيضة
- ملعقة صغيرة ونصف خميرة الخبز
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة حليب بودرة
- ملعقة صغيرة موطارد
- ملعقة صغيرة ملح
- ماء دافئ لجمع العجين
بالنسبة للحشوة:
- كمية من كبد الدجاج حسب الرغبة (نضع الكبد في ماء ساخن مع القليل من الثوم وورقة سيدنا موسى )
- 1 بصلة مشلضة
- 1 فلفلة خضراء مقطعة مربعات
- زيت المائدة
- قزبرة + معدنوس
- توابل: فلفل اسود – فلفل احمر – زنجبيل – كمون – كركم
- ملح
- القليل من السودانية (الفلفل الحار)
- صلصة الطماطم (سبق ليا حضرتها غادي توجدوها في الرابط التالي: صلصة الطماطم متعددة الإستعمالات)
للتزيين:
- أصفر بيض + خل
- حبات الخشخاش
طريقة تحضير باكيط معمر بالكبدة موجودة في الفيديو اسفله.. فرجة ممتعة:
المصدر : https://www.tabbakha.net/?p=2726
