معكرونة بالخضر و الجبن بالصور:
مقادير معكرونة بالخضر و الجبن:
- 1/4 كيلو معكرونة
- 1 جزرة محكوكة
- 1 بطاطس محكوكة (اختيارية )
- 1 قرعة (كوسة)محكوكة
- 4 فرماجات
- قزبرة
- فلفل أسود
- ملح
- زيت
طريقة تحضير معكرونة بالخضر و الجبن:
في مقلاة، نقوم بوضع كل من الجزر المحكوك + البطاطس المحكوكة + القرعة المحكوكة + القزبرة + الفلفل الأسود + الملح + الزيت
ثم نترك كل المكونات تتشحر قليلا فوق النار
ثم نتركها جانبا
نقوم بسلق المعكرونة في ماء به ملح
بعد أن تنضج المعكرونة نتركها تستقطر, ثم نضعها في صحن و نضيف كل من الحشوة و الفرماج
نخلط الكل، يقدم ساخنا
و شهية طيبة
