معكرونة بالخضر و الجبن بالصور

معكرونة بالخضر و الجبن بالصور:

مقادير معكرونة بالخضر و الجبن:

• 1/4 كيلو معكرونة
• 1 جزرة محكوكة
• 1 بطاطس محكوكة (اختيارية )
• 1 قرعة (كوسة)محكوكة 
• 4 فرماجات
• قزبرة 
• فلفل أسود
• ملح
• زيت

طريقة تحضير معكرونة بالخضر و الجبن:

في مقلاة، نقوم بوضع كل من الجزر المحكوك + البطاطس المحكوكة + القرعة المحكوكة + القزبرة + الفلفل الأسود + الملح + الزيت

ثم  نترك كل المكونات تتشحر قليلا فوق النار

ثم نتركها جانبا

نقوم بسلق المعكرونة في ماء به ملح

بعد أن تنضج المعكرونة نتركها تستقطر, ثم نضعها في صحن و نضيف كل من الحشوة و الفرماج

نخلط الكل،  يقدم ساخنا

و شهية طيبة 

المصدر : https://www.tabbakha.net/?p=2639