تحضير ورقة البسطيلة بطريقة ناجحة %100

سكينة الطباخة29 أبريل 2017آخر تحديث : منذ 3 سنوات
 عمل ورق البسطيلة بطريقة ناجحة بالصور - مجلة طباخة

تحضير ورقة البسطيلة بطريقة ناجحة %100:

المقادير:

  • 02 كؤوس دقيق أبيض
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ماء فاتر للعجن
  • ربع كوب من الزيت

طريقة التحضير:

في إناء أضيفي كميّة الدّقيق كاملةً والملح وقلًّبي المكوِّنين معاً . أضيفي الماء تدريجياً وابدأي بعمليّة العجن حتّى تحصلي على عجينةٍ سائلة كثيفة نوعاً ما .

حضِّري مقلاة من التّيفال أو غيرها ، المهم أنّ تكون غير لاصقة

ثم نغطس الفرشات في الخليط و نذهن المقلات بشكل سريع إبتداء من الجوانب إلى الوسط

عملية طهي ورقة البسطيلة تحتاج إلى وقت قليل حتى تجف، نزيلها من المقلاة  

ثم نضعها في طبق و نذهنها ذهنة خفيفة بالزيت و نجهز ورقة أخرى ونضعها فوقها و نذهنها بالزيت نستمر في هذه العملية حتى ينتهي الخليط و في كل مرة نذهن بالزيت و نغطي الورقة ببلاستيك حتى لا تجف
رابط مختصر

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


شروط التعليق :عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة مجلة طباخة الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.

نستخدم ملفات الكوكيز لنسهل عليك استخدام موقعنا الإلكتروني ونكيف المحتوى والإعلانات وفقا لمتطلباتك واحتياجاتك الخاصة، لتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعية ولتحليل حركة الزيارات لدينا...لمعرفة المزيد

موافق