إعداد الكريب المحشي بالدجاج بالصور

سكينة الطباخة27 أبريل 2017آخر تحديث : منذ 3 سنوات
 تحضير الكريب محشي بالدجاج يميم بالصور17 - مجلة طباخة

إعداد الكريب المحشي بالدجاج بالصور:

مقادير الكريب:

  • نصف لتر حليب
  • 50غ زبدة ذائبة
  • بيضتان
  • ملعقة صغيرة ملح
  • رشة إبزار {فلفل أسود }
  • 225غ دقيق

طريقة تحضير الكريب:

نفرغ الحليب في الخلاط الكهربائي ونضيف جميع المقادير

نخلط حتى تمتزج المقادير ويصير سائلا

نحتفظ به 10 دقائق

نسخن مقلاة خاصة نفرغ نصف مغرفة من الخليط

نتركه حتى يتحمر نقلبه من الجهة الأخرى

ونضعه في صحن مفروش بمنديل نضيف

 تحضير الكريب محشي بالدجاج يميم بالصور1 - مجلة طباخة

 تحضير الكريب محشي بالدجاج يميم بالصور3 - مجلة طباخة

 تحضير الكريب محشي بالدجاج يميم بالصور4 - مجلة طباخة

 تحضير الكريب محشي بالدجاج يميم بالصور5 - مجلة طباخة

 تحضير الكريب محشي بالدجاج يميم بالصور6 - مجلة طباخة

مقادير الحشوة:

  • هبرة دجاج
  • نصف فلفلة حمراء وخضراء مقطعة أطراف صغيرة
  • قليل معدنوس مفروم،
  • بصلة مفرومة
  • قليل من الزيتون الأخضرمفروم
  • ملح،
  • إبزار،فلفل أحمر

طريقة تحضير الحشوة:

نقلي بصل في قليل من الزيت

نضيف هبرة الدجاج فلفل أحمر، أخضر،معدنوس،والتوابل

نحرك ونتركهم على نار متوسطة حتى ينضج الكل، نضع الحشوة في صحن كي تبرد

 تحضير الكريب محشي بالدجاج يميم بالصور2 - مجلة طباخة

 تحضير الكريب محشي بالدجاج يميم بالصور14 - مجلة طباخة

الآن نمر الى طريقة التعمار:

  • الحشوة بهبرة الدجاج الي وجدناها
  • الكريب
  • الخبز محمر و مطحون أو ممكن شرائه جاهز
  • 3 بيضات مخفوقة

نبسطو الكريب نضع في الطرف ملعقة كبيرة من الحشوة

نثني الجوانب

ثم نلف على شكل سيكار

نضعها في البيض المخفوق

و بعد ذلك في الخبز ،

نقلي السيكارات في حمام زيت ساخن ونحمره من الجهتين

نضعه فوق ورق التنشيف

ونقدمه مرفوق مع صلاطة أو شوربة وبالصحة والراحة

 تحضير الكريب محشي بالدجاج يميم بالصور7 - مجلة طباخة

 تحضير الكريب محشي بالدجاج يميم بالصور8 - مجلة طباخة

 تحضير الكريب محشي بالدجاج يميم بالصور9 - مجلة طباخة

 تحضير الكريب محشي بالدجاج يميم بالصور10 - مجلة طباخة

 تحضير الكريب محشي بالدجاج يميم بالصور11 - مجلة طباخة

 تحضير الكريب محشي بالدجاج يميم بالصور12 - مجلة طباخة

 تحضير الكريب محشي بالدجاج يميم بالصور13 - مجلة طباخة

 تحضير الكريب محشي بالدجاج يميم بالصور16 - مجلة طباخة

رابط مختصر

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


شروط التعليق :عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

نستخدم ملفات الكوكيز لنسهل عليك استخدام موقعنا الإلكتروني ونكيف المحتوى والإعلانات وفقا لمتطلباتك واحتياجاتك الخاصة، لتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعية ولتحليل حركة الزيارات لدينا...لمعرفة المزيد

موافق