حرشة بالجبن و الزيتون الاسود بالصور

سكينة الطباخةآخر تحديث : الإثنين 24 أبريل 2017 - 2:05 صباحًا

حرشة بالجبن و الزيتون الاسود بالصور:

السلام عليكم، ساقدم لكم اليوم بادن الله حرشة بالزيتون والفرماج سهلة وناجحة ان شاء الله ولديدة انا استعملت الجبن الموجود عندي في البيت اما انتم فبامكانكم استعمال اي نوع من الجبن ودمجهما مع بعض الجبن الاحمر ,البارميزان, الشيدر, الموزريلا … نبدأ على بركة الله

مقادير الحرشة:

  • نصف كيلو سميدة الرقيقة
  • نصف كاس صغير زبدة دائبة
  • ملعقة سكر خشن (سنيدة)
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة خميرة الخبز
  • 1 خميرة الحلوى
  • الحليب لجمع الخليط

مقادير الحشوة:

  • زيتون اسود مقطع 
  • 5 قطع جبن متلت
  • 4 قطع جبن مربع (الخاص بالسندويش)
  • (ممكن استعمال عدة انواع من الجبن )

طريقة التحضير:

نقوم بخلط المواد الجافة مع بعض ( السميدة ,السكر,الخميرة,خميرة الحلوى,الملح)

تم نضيف الزبدة ونحرك

تم نضيف الحليب شيئا فشيئا حتى يجمع الخليط تم نتوقف عن اضافة الحليب

حتى نحصل على هدا الشكل المتماسك نتركها ترتاح 10 دقائق

نقوم بقسم العجينة الى قسمين تم نقوم ببسط النصف الاول  في قصعة مرشوشة بالسميدة كما في الصورة

تم نضع فوقها الحشوة بالتساوي

تم نبسط النصف التاني ونضعه فوق الحشوة برفقونغلق الجوانب تم نبسطها قليلا 

نقطها على شكل دائري

تم نسخن المقلاة وتطهى من الجهتين (المقلة التقيلة)

وهاهي اصبحت جاهزة

تقدم ساخنة بالف صحة وعافية

رابط مختصر
2017-04-24T02:05:32+00:00
2017-04-24T02:05:32+00:00
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق : عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة مجلة طباخة الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.

سكينة الطباخة