طاجين سريع التحضير و اقتصادي بكفتة السردين:
المقادير:
- 01 كيلو سمك السردين
- 02 ملاعق أرز مسلوق
- 02 فصوص ثوم
- 01 فلفلة حلوة
- نصف حامضة
- كمية من المعدنوس والقزبرة مفرومين
- 02 حبات طماطم محكوكة
- 01 بصلة محكوكة
- ربع كأس زيت المائدة + زيت الزيتون
- التوابل : فلفل أسود – فلفل أحمر – كمون – كركم
- ملح
- هريسة
لمعرفة طريقة التحضير المرجو مشاهدة الفيديو صوت وصورة.. فرجة ممتعة:
المصدر : https://www.tabbakha.net/?p=1986
