سلطة بالخضر المشكلة للعزومات بالصور

سكينة الطباخةآخر تحديث : السبت 1 أبريل 2017 - 12:46 صباحًا

سلطة بالخضر المشكلة للعزومات بالصور:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وصفة اليوم بادن الله عبارة عن سلطة بالخضر بشكل رائع للعراضات مميزة للضيوف نتمنى تعجبكم

مقادير السلطة:

  • بطاطس
  • جزر
  • خيار
  • طماطم
  • باربا (الشمندر )
  • لوبيا (الفاصوليا)
  • خس
  • أزر
  • علبيتين من الطون
  • علبة الدرة (الماييس)
  • فلفل مشوي
  • 2 بيض مسلوق
  • جبن الساندويتش 

صلصلة المايونيز:

  • مايونيز
  • ملح
  • ملعقة كبيرة زيت الزيتون 

الصلصة الاخرى عبارة عن:

  • ملعقة كبيرة معدنوس مفروم
  • ملح
  • فلفل اسود (ابزار)
  • قطرات من الخل
  • زيت الزيتون

طريقة التحضير:

نقوم بسلق الخضر او وضعها على البخار مع اضافة القليل من الملح

نحضر صلصلة المايونيز وصلصلة المعدنوس

تم نضيف على اللوبيا  ملعقة من صلصلة المعدنوس ونضيف على الجزر والبطاطس ملعقة من المايونيز وملعقة من صلصلة المعدنوس ونخلط ونضيف كدالك للباربا (الشمندر ) وبالنسبة للخيار تركته كما هو دون اضافة الصلصة

اما بالنسبة للطماطم اضفت عليها الفلفل المشوي مع صلصلة المعدنوس

تم ناخد الارز المسلوق نضعه في شبكة حتى يستقطر من الماء تم نضيف عليه الطون والدرة والمايونيز

تم نضعه في قالت الكيك لكي ياخد شكل الكيك ونقلبه في صحن التقديم

تم نضع اللوبيا في وسط الارز ونضع الخضر في الجوانب كما في الصورة

نزينها بقطع البيض والجبن على شكل اشرطة ويبقى التزين حسب دوق كل سيدة تتفن في التزين

(ممكن وضع اوراق الخص في اسفل الصحن يعطي منظر رائع للصحن )

تقدم باردة بالف صحة وعافية

لا تنسوني وعائلتي بخالص الدعاء

رابط مختصر
2017-04-01T00:46:55+00:00
2017-04-01T00:46:55+00:00
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق : عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة مجلة طباخة الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.

سكينة الطباخة