سلطة مشكلة و صحية للضيوف بالصور:
السلام عليكم اخترت اليوم ان اشارككم سلطة العراضات بالخضر صحية وراقية وهي سهلة التحضير بمكوانات موجودة في كل بيت اتمنى ان تنال اعجابكم وتجربوها
مقادير السلطة:
- أرز مسلوق
- علبة ماييس (ذرة)
- علبة طون
- فلفل مشوي و مقطع مربعات
- جزر مسلوق و مقطع مربعات
- بطاطس مسلوقة و مقطعة مربعات
- خيار مقطع مربعات و مقطع دوائر للتزيين
- طماطم منزوعة البدور و القشرة و مقطعة مربعات
- بيض مسلوق و مقطع الى أربعة قطع
مقادير الصلصة:
- مايونيز
- زيت الزيتون
- ملح
- فلفل أسود
- قطرات من الخل
- ملعقة من الموطارد
ممكن إضافة قطرات من الليمون الحامض
طريقة تحضير السلطة:
أولا نقوم بخلط كل من الارز و الطون و حبات الذرة و نضيف لهم ملعقة من الصلصة ثم نضعهم في اناء مقعر ثم نضعه وسط صحن التقديم
ثم نقوم باضافة الصلصة على كل من الطماطم و الفلفل و الجزر و البطاطس ثم نضعهم في صحن التقديم كما في الصورة
بالنسبة للخيار نضيف له القليل من الملح و نزين به السلطة
و في الاخير نضع البيض المسلوق و نزين به السلطة
و تقدم باردة بالف هنا و شفا
المصدر : https://www.tabbakha.net/?p=1932
