كاليط بالكريم باتيسيير بالصور

سكينة الطباخةآخر تحديث : الثلاثاء 28 مارس 2017 - 3:35 مساءً

كاليط بالكريم باتيسيير بالصور:

السلام عليكم

ساقدم لكم اليوم كاليط بالكريم باتيسري من الاخت امال المعروفة بوصفاتها الرائعة والناجحة اتمنى ان تجربوها ولا تحرموها بخالص الدعاء 

مقادير كاليط بالكريم باتيسري:

  • 3 بيضات
  • كاس سكر
  • كاس زيت
  • قشرة ليمونة محكوكة
  • ملعقة صغيرة خميرة الحلوى 
  • فاني
  • دقيق حسب الخليط

مقادير كريمة باتسيير:

  • كاس كبير حليب
  • 2 ملاعق كبيرة سكر
  • 2ملاعق كبيرة  نشا
  • قليل من الفاني
  • اصفر بيضة

طريقة تحضير الكاليط بالكريم باتيسري:

نخلط البيض والسكر والزيت وقشرة الليمون الفاني

نضيف الخميرة والدقيق شيئا فشيئا حتى تجمع العجينة

يجب ان تكون العجينة مثل عجينة حلوة ريشبوند تلتصق في اليدين رطبة وطرية

نترك العجينة جانبا و نمر لتحضر الكريمة

طريقة تحضير الكريم باتيسري:

في كسرولة نضع الحليب بارد نضيف سكر نشا فاني اصفر بيضة 

ونخلط جيدا حتى تذوب المكونات نضعها على نار هادئة مع التحريك حتى تثق

نبسط العجينة مع رشة من الدقيق نقطع دوائر بواسطة كاس كبير او حسب الرغبة

نضع في وسط كل دائرة قليل من الكريمة دون الوصول الى الجوانب

نغطي العجينة بدائرة اخرى

ونقفلها بطرف الاصبع

نعيد  قطع الحلوى مرة اخرى بواسطة نفس الكاس

ندهن الحلوى باصفر البيض مخلط مع قليل من قهوة سريعة الذوبان

نزينها بخطوط  بواسطة الشوكة وندخلها الفرن

ها هو شكلها النهائي بعد نضجها

تقدم بالصحة والراحة

نتمنى تجربوها لانها بالفعل روعة الشكل والمداق

رابط مختصر
2017-03-28T15:35:54+00:00
2017-03-28T15:35:54+00:00
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق : عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة مجلة طباخة الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.

سكينة الطباخة