صابلي بعجينة واحدة بشكلين مختلفين بالصور

سكينة الطباخةآخر تحديث : الثلاثاء 28 مارس 2017 - 3:10 مساءً

صابلي بعجينة واحدة بشكلين مختلفين بالصور:

السلام عليكم حضرت لكم اليوم الاخت أمال حلوى الصابلي بشكلين مختليفتين من نفس العجينة اتمنى ان تجربوه وتبعتولي تجاربكم التى تسعدني وتعطيني طاقة جديدة لأكون من حسن لاحسن بادن الله ولا تنسو ان تدعو مع الاخت أمال بخالص الدعاء على مجهوداتها الجبارة 

مقادير صابلي بعجينة واحدة بشكلين مختلفين:

  • 250غ من الزبدة
  • 125غ من السكر صقيل (كأس صغير)
  • 1 أصفر بيضة
  • ملعقة صغيرة روح الفاني أو كيس فاني
  • قليل من خميرة الحلوى
  • 30غ كوك مطحون
  • 50غ زبيب مفروم أو فواكه معسلة حسب الرغبة
  • 2 ملاعق كبار الكاكاو
  • دقيق حسب الخليط

طريقة تحضير صابلي بعجينة واحدة بشكلين مختلفين:

نخلط الزبدة مع السكر جيدا

نضيف ملح وأصفر بيضة والكوك،روح الفاني

نخلط تم نضيف الدقيق و رشة خميرة حلوى ثم نجمع العجين

نقسم العجينة نصفين نصف نضيف له الزبيب مفروم (العنب المجفف)

والنصف الآخر نضيف له كاكاو 

ونخلط جيدا حتى تنسجم المكونات مع بعض

نحضر العجينة البيضاء على شكل قضبان وعجينة الكاكاو تطلق فوق بلاستيك غذائي

نضع العمود الابيض  على العجينة السوداء ونلف بواسطة البلاستك كما في الصور

نضع القضبان في المجمد مدة نصف ساعة

بعد إخراجها تقطع دوائر وتصفف في صفيحة الفرن تطهى مدة 15 دقيقة

 أما بالنسبة للقلوب نفس العجينة البيضاء بدون كاكاو أو زبيب

تطلق فوق مائدة مرشوشة تقطع على شكل قلوب

بعد إخراجها من الفرن نتركها تبرد

نرش القلوب المثقوبة من الوسط بالسكر صقيل و تلصق بمربى لفريز

هدا شكلها النهائي أتمنى ان تنال اعجابكم 

بالصحة والراحة

رابط مختصر
2017-03-28T00:30:09+00:00
2017-03-28T15:10:54+00:00
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق : عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة مجلة طباخة الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.

سكينة الطباخة