بسبوسة هشيشة و لذيذة و اقتصادية بالصور:
المقادير:
- 3 زلافة سميدة
- 3 بيضات
- زلافة زيت (غير مملوءة)
- زلافة سكر سنيدة
- زلافة عصير البرتقال + برتقالة محكوكة
- 2 خمارات
- 1 فاني
السيرو:
- كأس صغير عصير البرتقال
- 3 ملعقة سكر سنيدة
طريقة التحضير:
نخلط البيض + سنيدة + زيت + عصير البرتقال + فاني حتى تندمج العناصر جيدا
نضيف السميدة و نحرك جيدا
نضيف الخمارات في الأخير ونحرك
ندهن المول بالزيت والسميدة كما في الصورة
نصب الخليط في المول ثم ندخله للفرن حتى ينضج
نخرجها من الفرن ثم نسقيها بالسيرو و الذي نحضره بوضع عصير البرتقال في إناء على النار ثم نضيف له 3 ملاعق سكر سنيدة مع التحريك
و ها هي البسبوسة جاهزة
المصدر : https://www.tabbakha.net/?p=1301
