طاجين بالجلبانة والبيض لذيذ بالصور

سكينة الطباخة
2017-03-01T16:18:37+00:00
أطباق رئيسية
سكينة الطباخة1 مارس 2017آخر تحديث : الأربعاء 1 مارس 2017 - 4:18 مساءً

 بالجلبانة والبيض لذيذ بالصور7 - مجلة طباخة

طاجين بالجلبانة والبيض لذيذ بالصور:

 

مقادير طاجين بالجلبانة والبيض:

  • جلبانة مسلوقة (البازيلا)
  • 4 بيضات
  • 2 طماطم محكوكة
  •  ملعفة طماطم مركزة
  • بصلة صغيرة مقطعة مربعات صغيرة
  • 2 فصوص ثوم
  • قزبرة
  • زيت الزيتون + زيت المائدة
  • التوابل ( فلفل اسود+ زنجبيل+ فلفل أحمر +زعفران)
  • ملح

طريقة تحضير طاجين بالجلبانة والبيض:

نضع كل من الزيت والبصل والثوم والقزبرة والتوابل والملح في طاجين يتشحر

نضيف الطماطم محكوكة مع الطماطم المركزة نتركهم فوق النار مدة 10 دقائق

نضيف بعد ذلك الجلبانة المسلوقة نتركها حتى تنضج تماما

وفي الاخير نضيف البيض ونتركه حتى يتضج

وهدا شكله النهائي زينته بالزيتون الاسود والمعدنوس 

يقدم ساخن مع الخبز بالصحة والراحة

 بالجلبانة والبيض لذيذ بالصور - مجلة طباخة

 بالجلبانة والبيض لذيذ بالصور2 - مجلة طباخة

 بالجلبانة والبيض لذيذ بالصور3 - مجلة طباخة

 بالجلبانة والبيض لذيذ بالصور4 - مجلة طباخة

 بالجلبانة والبيض لذيذ بالصور5 - مجلة طباخة

 بالجلبانة والبيض لذيذ بالصور6 - مجلة طباخة

رابط مختصر