كبد مشوي على الطريقة المغربية (بولفاف) بالصور

سكينة الطباخة1 مارس 2017آخر تحديث : منذ 3 سنوات
 مشوي على الطريقة المغربية بولفاف10 - مجلة طباخة

كبد مشوي على الطريقة المغربية (بولفاف) بالصور:

السلام عليكم غالياتي انا اليوم جد سعيدة لانني حضرت لكم بولفاف (كبد مشوي على الطريقة المغربية) بمناسبة عيد الاضحى المبارك وهو في الحقيقة من ألد ما يكون وطريقة تحضيره سهلة جدااااا رغم أن معظم المغاربة يعرفون طريقة تحضريه الى أننى أحببت ان اشارككم هده الوصفة والتى استمتع بتحضيرها في كل عيد أضحى.

لكي لا أطول عليكم نبدأ على بركة الله

مقادير كبد مشوي على الطريقة المغربية (بولفاف) بالصور:

  • كبد الخروف
  • شحم مقطع شرائح
  • ملح
  • كمون

طريقة تحضير كبد مشوي على الطريقة المغربية (بولفاف) بالصور :

نقوم بغسل الكبد جيداا تم نتركه يستقطر نضيف له الملح

 نضعة في المشواة لكي يطهى نصف استواء (نص طيبة)

نقلبه لكي يطهى من الجانبين

نقطع الكبد طوليا كما في الصورة

تم نقطعه مربعات

نقطع الشحم بشكل طولي ونلف وسطه كبد الخروف

يوضع في قضبان الشواء

ثم نقوم بشوي الكبد من الجهتين

يقدم مع الكمون و الملح و كأس الشاي المغربي

بالف صحة وعافية

 مشوي على الطريقة المغربية بولفاف - مجلة طباخة
 مشوي على الطريقة المغربية بولفاف1 - مجلة طباخة
 مشوي على الطريقة المغربية بولفاف3 - مجلة طباخة
 مشوي على الطريقة المغربية بولفاف4 - مجلة طباخة
 مشوي على الطريقة المغربية بولفاف5 - مجلة طباخة
 مشوي على الطريقة المغربية بولفاف6 - مجلة طباخة
 مشوي على الطريقة المغربية بولفاف7 - مجلة طباخة
 مشوي على الطريقة المغربية بولفاف8 - مجلة طباخة
 مشوي على الطريقة المغربية بولفاف9 - مجلة طباخة
 مشوي على الطريقة المغربية بولفاف11 - مجلة طباخة
رابط مختصر

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


شروط التعليق :عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

نستخدم ملفات الكوكيز لنسهل عليك استخدام موقعنا الإلكتروني ونكيف المحتوى والإعلانات وفقا لمتطلباتك واحتياجاتك الخاصة، لتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعية ولتحليل حركة الزيارات لدينا...لمعرفة المزيد

موافق