دجاج في طنجرة الضغط بدون ماء وبدون زيت:
المقادير:
- فخيضات الدجاج
- 01 بصلة مقطعة حلقات
- 01 ملعقة صغيرة موطارد
- ملعقة صغيرة كركم
- نصف ملعقة صغيرة بودرة البصل
- نصف ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملح
- 4 فصوص ثوم
- ملعقة سمن
- نصف ضامة البنة (كنور)
- القليل من عصير الحامض
مقادير الخضر المرافقة:
- جزر مفور
- بطاطس مفورة
- فاصوايا مفورة
- خل
- زيت الزيتون
- فلفل أسود
- ملح
- قزبرة + معدنوس
طريقة تحضير فخيضات الدجاج بدون ماء وبدون زيت:
الطريقة بالصوت والصورة.. فرجة ممتعة:
المصدر : https://www.tabbakha.net/?p=1047
