كبدة مشرملة على الطريقة المغربية:
السلام عليكم الحبيبات، اليوم غادي نقدم ليكم كبدة مشرملة بطريقة زوينة وكتجي لذيذة بزاف للأخوات لي بغاو يطبقوها في عيد الاضحى ان شاء الله.
نبداو على بركة الله
مقادير الكبدة مشرملة:
- 250 غرام كبد (أنا استعملت كبد البقر)
- 1 بصلة مشلضة رقيقة
- 2 ملاعق قزبر + معدنوس مفروم
- 2 فصوص ثوم
- حامض مصير
- القليل من زيت الزيتون
- التوابل: فلفل أسود + فلفل أحمر + زنجبيل + كركم + كمون
- قزبر يابس مطحون
- ملح
- زيت لقلي الكبدة
طريقة تحضير الكبدة مشرملة:
لمعرفة طريقة تحضير الكبدة مشرملة تابعوا التفاصيل بالفيديو، فرجة ممتعة:
المصدر : https://www.tabbakha.net/?p=1040
